Jeg er veldig glad i ingefær og denne julen skal jeg lage noen liter med denne gylne drikken. Et godt alkoholfritt alternativ som smaker nydelig både som tørstedrikk eller i smakskombinasjon særlig med asiatiske retter.
Du trenger:
150 gr fersk ingefær
5 ss brunt sukker
3 sitroner
1 liter farris
Slik gjør du:
Bland revet ingefær, sitronskall (som er vasket), sitronsaft og sukker i en bolle. Bland dette godt. Hell over farrisen. La dette trekke i ca 20 minutter. Sil deretter væsken i en finmasket sil og hell din nybryggede drikkeklare ingefærøl over på varme flasker.