Gulrotjuice med eple og ingefær

Forkjølelse og sykdom ligger og lurer bak hvert hjørne på denne tiden av året og ferskpresset juice er en perfekt måte å få i seg frukt og grønnsaker på, noe som igjen kan bidra til å holde basiluskene unna.  Denne juicen er perfekt å starte dagen med, eller som et mellommåltid mellom barnehage/skole og trening.  Den er både mettende og utrolig fresh på smak. Den eneste ulempen er at du med fordel bør ha en juicemaskin for å lage denne. Har du det er det bare å sette i gang!

2016-01-09 15.09.35.jpg

Til et stort glass trenger du : 
3-4 gulrøtter
en halv tommelfinger fersk ingefær
1 eple

Slik gjør du:
Vask alle grønnsakene. Ha de oppi juiceren (ja med skall -men her varierer det nok noe fra maskin til maskin - så les hva som gjelder for din) og ut kommer det nå en herlig og sunn, knalloransje juice.  Juicen drikkes avkjølt, eller med isbiter hvis du liker den ekstra kald. 

Blåbærsmoothie med havregryn

Smoothie er godt til frokost, det er godt til kvelds og det kan være akkurat det du trenger når du er fysen på noe søtt. Det beste av alt er at det ikke bare er godt, men også veldig sunt.  Når smoothien i tillegg til blåbær innholder banan, yoghurt og havregryn - blir du jammen mett også.

Til fire glass trenger du:
2 bananer
4 dl naturell yoghurt
4 dl eplejuice
4 dl frosne blåbær
2 ss havregryn

Slik gjør du det:
Kjør alle ingrediensene i en blender og vips så har du en herlig smoothie! 

Varm sjokolade på pinne

Ute viser gradestokken 7 minus og det er et lett snødryss i luften så i dag skal vi ut å ake! Det er fantastisk at vinteren endelig er her. Etter noen timer ute i kulda smaker det godt med en kopp varm sjokolade. Dette er en morsom måte å lage varm sjokolade på og er et godt tips hvis dere skal ha barnebursdag med aking ute. Barna elsker det - særlig når det ligger et par marshmellows oppi koppen. Om du ikke har tid til å feste på pinner funker det også fint å blande kokesjokolade med melk og varme opp.

Dette trenger du :
Sjokolade - lys eller mørk, alt etter hva du foretrekker
Melk
Pinner - for eksempel sushi spisepinner

Slik gjør du det :
Smelt sjokoladen i vannbad på svak varme. Hell over i ønsket form(en isterningsform kan passe til en kopp). La sjokoladen avkjøle seg noen minutter på benken - sett den deretter inn i kjøleskapet - etter en liten halvtime kan du trykke ned pinnen. Etter et par timer er sjokoladen klar.  Da er det bare å helle varm melk over, røre litt med pinnen -og du har en serveringsklar varm sjokolade. 

Denne saken er publisert på plusstid.no

En frisk start

Hva er vel bedre enn en frisk start på det nye året? Og hva er vel friskere enn ferskpresset iskald appelsinjuice? Har du en juicemaskin - juice i vei. Har du ikke, fungerer en god gammeldags juicepresse også helt perfekt. 

Til et glass trenger du:
2 appelsiner

Slik gjør du:
Skrell appelsinene og press i vei - enten i maskin eller for hånd.