Vinterjuice

De siste ukene har vi ligget rett ut hele gjengen. Det eneste jeg har hatt lyst på er denne juicen. Den har fått meg til å trosse både feber og bihulebetennelse, rett og slett fordi den er noe av det beste jeg vet om. Juicen er inspirert av en utrolig god juice de lager på en av Askers hyggeligste kafeer, nemlig «Kvist». Den består av appelsin, gulrot, ingefær, lime og eple og er akkurat så god for deg som den høres ut. Lag gjerne en dobbel porsjon når du først har juicemaskinen framme. Den er best helt fersk, men absolutt ikke å forakte dagen etter heller:)

Til et stort glass trenger du :
3 gulrøtter
2 appelsiner
1 eple
en halv tommelfinger fersk ingefær
1 halv lime
evt 1/2 ts gurkemeie hvis du ønsker det

Slik gjør du det:
Vask alle grønnsakene. Skjær av skallet på lime, gulrøttene, eplet og appelsinene. Del opp i mindre biter. Deretter er det bare å kjøre alt gjennom juicemaskinen til du har en nydelig, ferskpresset vinterjuice! Hvis du ønsker litt gurkemeie i, rører du inn det helt til slutt med en skje. 

Sett juicen i kjøleskapet til avkjøling. Dvs - hvis du klarer å vente da, hvis ikke er det bare å drikke og nyte!